Coquitos

Publicado en por Angelito

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En esta ocasión les traigo un acompañante ideal para la hora del mate o del té, de muy fácil preparación y con tan solo 35 minutos Aaproximadamente de preparación. Espero que la receta les sea de su agrado.

 

Receta para 40 coquitos aprox.

 

Ingredientes Unidad Cantidad
Crema pastelera Grs. 400
Azúcar Grs. 100
Huevos U. 1
Miel Grs. 25
Coco Grs. 200

 

Preparación

- Lo primero que haremos, será preparar la crema pastelera.

- Luego, comenzaremos con los coquitos. Para ello, mezclaremos en un bowl el azúcar, la miel, el coco, el huevo y la crema pastelera.

- A continuación, colocaremos nuestra preparación en una manga de pastelería.

- En una placa previamente enmantecada, formaremos los coquitos de 2 a 3 centímetros de alto.

- Por último, los llevaremos a un horno a 180º C por espacio de 10 minutos.

 

 

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Etiquetado en Recetas de Pastelería

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Rosana Lapiana 10/07/2010 12:46


Hola!
Buenísima la receta, tengo una reunión familiar (grande) así que la quiero poner en práctica ya mismo!
Pero tengo algunas dudas; qué receta de crema pastelera uso?; supongo que la que lleva aharina; y además, los puedo hacer y freezarlos por una semana?
Gracias por contestar!
Rosana


Angelito 10/21/2010 19:09



Hola ROsana, antes que nada gracias por tu comentario y disculpas por no haber contestado antes, pero estuve con problemas de internet y nisiquiera he podido actualizar el blog.


La receta de crema pastelera es la siguiente:


Crema pastelera


y sí, podes frizarlos por una semana. Lo unico que espero es que todavía tengas tiempo de poner en practica estos detalles y nuevamente gracias y disculpas.


Saludos.


Angelito