Osaka Yuku

Publicado en por Angelito

Para comer en casa
 
Yuku, el primer delivery peruano oriental, es la posibilidad de revivir en la propia mesa los sabores exoticos y atrevidos de Osaka, en su modalidad Delivery & To Go. Nacio a pedido de los comensales que deseaban compartir los sofisticados sabores de Osaka en la intimidad. Asi, es posible disfrutar en casa de los mas puros ingredientes peruanos, combinados con las tradicionales reducciones y cocciones orientales, en el justo equilibrio que conjuga las tradiciones china, japonesa, nikkei y tailandesa.

El packaging esta especialmente diseñado para el transporte perfecto de cada bocado, pero se atreve a mas: es elegante, funcional y fue pensado para dejar de lado la vajilla convencional y usarse como plato. En el local, un ambiente contemporaneo que refleja el estilo de la moderna Tokio, con su barra de sushi y su cocina al wok abierta, se puede optar por los preciados Ceviches (Clasico, Mixto o Indo, entre otros), Tiraditos (Mi Peru, Nikkei, Osaka, por ejmplo), Tapas (Lomo Acholado, Tai Ebi, Sakebi, Scallop Philly) y su rica variedad de Nigiris, Sashimi y Makis. Tambien hay Woks y Yasaitame (de Langostino, Shiromi, Verduras o Salmon), las clasicas Ensaladas (de Algas, Pepinillos y Verdes). Y postres, como los consagrados Cheescake de Maracuya y Menta, el Mousse de Chocolate Blanco, o el imperdible Suspiro Limeño con Lemon Grass.
Para los mediodias, los Yuku Packs proponen almuerzos ligeros y nutritivos, plenos de sensaciones, con una exacta conjugacion de makis, tiraditos, tapas, nigiris y ensaladas, capaces de producir esa huella gustativa que Osaka instalo en Buenos Aires hace seis años y ahora traslada a la experiencia Yuku.
"El secreto esta en el equilibrio oriental, la sabiduria gastronomica peruana y el trabajo en equipo, empujado por nuestro constante deseo de hacer las cosas bien en cada detalle. No nos olvidamos de que la palabra Yuku quiere decir para llevar, en japones. Pero somos mas exigentes: buscamos que cada entrega refleje nuestra filosofia", explica Diego de la Puente, uno de los fundadores de Osaka.
 
Costa Rica 5511/ 4878-5101/ www.osakayuku.com
Yuku Packs: desde $53 a $88 / Martes a Domingo: 12 a 16 y 19 a 23.
Radio entrega: Palermo/ Belgrano/ Recoleta (en breve, San Isidro)




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Carola Chaparro / Ezequiel Romero
Prensa Gastronomica

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