recetas de carne salvaje

Aprovechando un poco las lluvias que nos ayudaron a bajar la temperatura, esta semana preparé un guiso de cordero. Es super nutritivo y no muy calórico, por lo que a aquellas personas que se encuentran realizando alguna dieta de bajas calorías no afectará,...

Este fin de semana pasado, también he preparado unos hígados de ave, los cuales me encantan, siempre acompañados con una salsa agridulce, que quenera un contraste excelente con el sabor de los puerros, espero que la receta les agrade. Ingredientes Unidad...

Este fin de semana que pasó, preparé un lomo de cordero al persillade, ya que vino mi madre a cenar a casa y con mi señora queríamos agasajarla como corresponde, y la verdad es que nos salió de maravillas. Esta es una comida que debemos probar, ya que...

Hay una cierta similitud en su sabor a la carne de pollo, pero bastante más fuerte en boca. Es una de las carnes salvajes más sabrosas para mí, y hoy se las traigo en una receta sumamente exquisita que dejará a sus comensales y a ustedes super satisfechos....

Una comida realmente exquisita para sorprender a nuestros invitados en cualquier ocasión que lo amerite. La codorniz, con un sabor similar al del pollo, se destaca por ser un poco más fuerte en la boca. De carne tierna, se presta fácilmente al momento...

Receta ideal para los amantes de las carnes salvajes, el conejo, con un sabor similar al del pollo dirán algunos, pero mucho más fuerte, es una de las carnes más accesibles a la hora de preparar platos de carne salvaje, ya que otras, como lo pueden ser...