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recetas de cocina vegetariana

Empanadas de humita

Empanadas de humita

Hoy les acerco una receta típica de nuestro país, Argentina. Su preparación no es para nada complicada y dejará a los comensales más que satisfechos. Espero que les guste. Para la masa (Para 20 empanadas aprox.) Ingredientes Unidad Cantidad Harina Grs....

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Arrollados de acelga

Arrollados de acelga

Esta comida es ideal para los tiempos que se avecinan trayendo consigo temperaturas más altas. Si bien esta preparación es caliente, la frescura de los ingredientes acompañaran y dejarán satisfechos a todos vuestros comensales. Espero que lo disfruten....

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Zapallitos al horno

Zapallitos al horno

Otra de las preparaciones que realizamos este fin de semana casero, ideal para bajar las calorías consumidas, fueron los zapallitos al horno, de rápida y fácil preparación que a los amantes de los vegetales, les encantará. Espero que les guste. Receta...

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Cebollas a la griega

Cebollas a la griega

Cebollas a la griega, una comida realmente muy sabrosa. La preparó ayer mi esposa (también chef) porque queríamos comer algún plat vegetariano y que no sea una ensalada, y las acompañamos con unas croquetas de arroz, las cuales me vuelven loco. Es de...

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Soufflé de tomate

Soufflé de tomate

Ideal para acompañar con unos espárragos a la inglesa y una salsa que contraste con el sabor de los tomates y los realce, como lo puede ser una salsa crema también de espárragos, bien suave para que no opaque el sabor del principal. Al momento de cocinar...

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Flan de choclo

Flan de choclo

Esta receta nos puede ser de utilidad tanto para una comida vegetariana, como para una guarnición, y según los gustos de nuestros comensales, hasta como un postre, ya que no nos olvidemos, que el choclo posee un sabor dulce si no lo condimentamos, y puede...

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Wraps capresse

Wraps capresse

Los wraps capresse agradarán a todos aquellos amantes de la comida vegatiana y de la comida sana. La dificultad en la preparación es baja, y el tiempo de preparación es corto, así que si queremos agasajar a nuestros invitados con un comida liviana, los...

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Souffle de espinacas y gruyere

Souffle de espinacas y gruyere

Los amantes de la comida sana y vegetariana (siempre y cuando coman quesos y derivados de la leche), estarán contentos con esta receta. Es de fácil prepración y la verdad que muy sabrosa. Podrán usarla como plato principal, acompañada de unos tomates...

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Pan bagnat

Pan bagnat

Este sandwich, es típico de la cocina francesa, ideal para una comida light, también los podemos preparar como entrada antes de nuestro plato principal ( en este caso más pequeños). Es una receta muy fácil de realizar y con un tiempo estimado de preparación...

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