<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
    <channel>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="https://overblog.superfeedr.com"/>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" href="https://lacocinadeangelito.over-blog.es/rss" type="application/rss+xml"/>
        <title><![CDATA[La Cocina de Angelito]]></title>
        <link>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/</link>
        <generator>Overblog - https://www.over-blog.com</generator>
        <description><![CDATA[La cocina es alquimia del amor]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra K]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-k.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-k.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 03:54:04 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra K Kahlua. Licor mejicano de café. Kaiku. Recipiente de forma cónica, truncada, ligeramente inclinado respecto al plano horinzontal, con asa, que actualmente se usa en la elaboración de la cuajada artesanal, para cocer la leche por medio de inmersión... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra J]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-j.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-j.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 03:52:53 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra J Jabalí. Mamífero parecido al cerdo. Jabato. Cría del jabalí. Jabino. Variedad enana del enebro. Jalea. Se obtiene de la cocción de jugos de frutas frescas con igual cantidad de azúcar. Se emplean frutas con un alto contenido en pectinas (fresas,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra I]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-i.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-i.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 03:18:03 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra I Icaco. En Venezuela fruto de color blanco y rosado, nacarado, parecido a una ciruela, crece a la orilla del mar y se emplea en la confección de dulces. Ictiofagia. Alimentación basada fundamentalmente en el consumo de peces. Ictiófago. Que se... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra N]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-n.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-n.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 03:15:22 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra N Naba. Planta bienal de la familia de las Crucíferas, de cuatro a seis decímetros de altura, con hojas grandes, ásperas, gruesas, rugosas, las radicales partidas en tres lóbulos oblongos, y enteras y lanceoladas las superiores; flores pequeñas,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra M]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-m.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-m.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 03:13:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra M Maca. En Perú, tubérculo andino muy alimenticio y de propiedades medicinales. Macarrón. Pasta alimenticia de harina que tiene forma de canuto más o menos alargado. Bollito con azúcar, almendra y otras especias. Macear. Golpear la carne con un... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra L]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-l.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-l.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 03:10:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra L Lacon. Brazuelo del cerdo. Carne curada de este brazuelo. Lagar. Recipiente donde se pisa la uva para obtener el mosto. Sitio donde se prensa la aceituna para sacar el aceite, o donde se machaca la manzana para obtener la sidra. En las fábricas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra Q]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-q.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-q.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 03:07:42 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra Q Quebracho. Madera dura de color rojizo del Norte Argentino. Se hicieron casi todos los durmientes de la red ferroviaria argentina. Es ideal para el uso en asadores, parrillas, hogares, por formar una brasa compacta , de larga duración y calor... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra P]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-p.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-p.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 03:04:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra P Pachocha. Especie de gazpacho consistente en un trozo grande de pan mojado en agua, vinagre y sal, que una vez esponjado se rocía con aceite. Paella. Nombre que se da al recipiente que se utiliza para hacer arroces o fideos. Es de base ancha y... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra O]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-o.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-o.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 03:02:35 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra O Oblea. Hoja delgada de pan ácimo. Hoja delgada hecha con harina, sal y agua, que se utiliza como cubierta o base de algunos dulces. Dulce de forma circular muy delgado, hecho con harina, huevos y azúcar batidos en agua o leche. En Argentina, galleta... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra T]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-t.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-t.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 02:58:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra T Taco. Tortilla de maíz enrollada con algún alimento dentro, típica de México. Tahona. Molino de harina cuya rueda se mueve con caballería. Talbinas. Postre hecho con masa cocida de harina de trigo, almendras, matalauva y azúcar. Tallarín. Pasta... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra S]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-s.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-s.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 02:55:58 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra S Sagú. Fécula nutritiva, se extrae de la palmera del mismo nombre. Se usa para hacer dulces gelatinados. Saín. Grasa de un animal. Aceite extraído de la grasa de algunos peces y cetáceos. Sake. Vino de arroz japonés. Se puede sustitur por Jerez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra R]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-r.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-r.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 02:53:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra R Raba. Cebo de pesca hecho de huevas de bacalao. En Cantabria y País Vasco, trozo de calamar rebozado y frito. Rábano. Planta herbácea anual, de la familia de las Crucíferas, con tallo ramoso y velludo de seis a ocho decímetros de altura, hojas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra W]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-w.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-w.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 02:51:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra W Wakame. Algas secas y envasadas. Se uilizan para sopas y ensaladas en la cocina japonesa. Wasabi. Se obtiene de la Wasabia japónica, planta que crece en las orillas de los ríos. Se compra preparado o en polvo. Este último es mejor, ya que conserva... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra V]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-v.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-v.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 May 2015 02:34:31 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra V Vaca. Hembra del toro. Carne de vaca o de buey, que se emplea como alimento. Vacabuey. En Cuba, árbol silvestre de la familia de las Dileniáceas, con frutos comestibles y madera que se utiliza para la construcción. Vacaraí. Ternero nonato, que... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico Letra U]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-u.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/diccionario-gastronomico-letra-u.html</guid>
    <pubDate>Mon, 18 May 2015 04:18:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Letra U Ubre. En los mamíferos, cada una de las tetas de la hembra. Uchepo. Tamal de maíz tierno. Uchú. En Bolivia y Perú, ají pequeño y picante que se usa como condimento. Fruto del guindillo de Indias. Uchuva. Fruto del capulí. Uchuvo . Ucle. En Argentina,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diccionario Gastronómico]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/a-b-c-d-e-f-g-h-i-j-k-l-m-n-o-p-q-r-s-t-u-v-w-x-y-z.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/05/a-b-c-d-e-f-g-h-i-j-k-l-m-n-o-p-q-r-s-t-u-v-w-x-y-z.html</guid>
    <pubDate>Mon, 18 May 2015 03:15:38 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ganache de chocolate y bananas]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-37170437.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-37170437.html</guid>
    <pubDate>Thu, 07 May 2015 04:29:30 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Esta receta les servirá, ya sea para comer bien fría, casi congelada, o para rellenar todo tipo de tarteletas. La verdad es que es muy sabrosa y se las recomiendo, ya que la combinación de chocolate y banana queda muy bien y es muy agradable al paladar.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Feliz día del trabajador/a para todos!!!]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/feliz-dia-del-trabajador-a-para-todos]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/feliz-dia-del-trabajador-a-para-todos</guid>
    <pubDate>Fri, 01 May 2015 21:31:42 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Un superalimento: LAS SEMILLAS DE CHíA]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/04/un-superalimento-las-semillas-de-chia.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/2015/04/un-superalimento-las-semillas-de-chia.html</guid>
    <pubDate>Thu, 23 Apr 2015 04:13:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hoy les traigo mis queridos lectores, los 7 puntos que a mi parecer, hacen que este alimento no sea uno más del montón, y que sí sea un superalimento, ideal para incorporarlo en ensaladas y demás preparaciones que no dejaremos de publicar. Espero que... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cocina para personas con diabetes (Curso a Distancia)]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-cocina-para-diabeticos-curso-a-distancia-123871949.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-cocina-para-diabeticos-curso-a-distancia-123871949.html</guid>
    <pubDate>Tue, 10 Jun 2014 20:08:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Codornices estofadas (Restaurante Genrara)]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-codornices-estofadas-restaurante-genrara-117665121.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-codornices-estofadas-restaurante-genrara-117665121.html</guid>
    <pubDate>Wed, 08 May 2013 23:45:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hola mis queridos lectores, hace un tiempo recibí el contacto de la gente del Restaurante Genara, amigos gastronómicos por demás amables, y me ofrecieron publicar la receta de uno de sus principales platos, y aqui se las traigo para que la disfruten,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Historia de las empanadas]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-historia-de-las-empanadas-110992991.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-historia-de-las-empanadas-110992991.html</guid>
    <pubDate>Tue, 09 Oct 2012 02:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un poco de historia Las empanadas llegaron a Argentina, como al resto del continente americano, por medio de los españoles, quienes las heredaron de los árabes, los que a su vez las habían heredado de los persas. En Argentina se convirtieron, junto con... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Empanadas de humita]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-empanadas-de-humita-110992710.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-empanadas-de-humita-110992710.html</guid>
    <pubDate>Mon, 08 Oct 2012 02:07:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hoy les acerco una receta típica de nuestro país, Argentina. Su preparación no es para nada complicada y dejará a los comensales más que satisfechos. Espero que les guste. Para la masa (Para 20 empanadas aprox.) Ingredientes Unidad Cantidad Harina Grs.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[11 de Octubre Nace Sheldon: cocina y musica]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-11-de-octubre-nace-sheldon-cocina-y-musica-110992628.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-11-de-octubre-nace-sheldon-cocina-y-musica-110992628.html</guid>
    <pubDate>Mon, 08 Oct 2012 01:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[El proximo 11 de octubre abre sus puertas Sheldon, un novedoso ambiente gastronomico influenciado por la estetica, los sonidos y el arte. A manera de juego, los visitantes confluyen en un hall para elegir su opcion: hay salones donde escuchar musica en... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Albóndigas de carne y avena]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-albondigas-de-carne-y-avena-110920178.html]]></link>
    <guid>https://lacocinadeangelito.over-blog.es/article-albondigas-de-carne-y-avena-110920178.html</guid>
    <pubDate>Fri, 05 Oct 2012 23:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Esta de más decir que esta es una combinación de lo más nutritiva, incorporando las proteínas de la carne entre otras y las vitaminas y demás de la avena. Es ideal para acompañar con arroz si lo preparamos como plato principal, así como también pueden... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Angelito]]></dc:creator>
    </item>
            </channel>
</rss>

