La videoteca de Angelito
En esta ocasión, les traigo una selección de videos gastronómicos, realmente muy interesantes, entre los que podremos encontrar todo tipo de información. En este, el primer video, les acerco algo relacionado con la historia de la cocina molecular. La cocina molecular, es un moderno método que ha sido implementado en la cocina. La definición dice algo así como "la aplicación de la ciencia a la práctica culinaria y más concretamente al fenómeno gastronómico".
Espero que toda la información que les traigo les sea de utilidad. En esta sección verán todo tipo de videos, sobre historia, información, novedades y algo que estoy preparando, pero que aún falta algo de tiempo para tenerlo listo, que es básicamente, recetas paso a paso realizadas por mí en videos, pero que aún no he terminado los preparativos. Saludos y disfruten del video, que irá variando semana a semana.
Espero que toda la información que les traigo les sea de utilidad. En esta sección verán todo tipo de videos, sobre historia, información, novedades y algo que estoy preparando, pero que aún falta algo de tiempo para tenerlo listo, que es básicamente, recetas paso a paso realizadas por mí en videos, pero que aún no he terminado los preparativos. Saludos y disfruten del video, que irá variando semana a semana.
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