Caminos y Sabores 2010
Hace unas semanas, tuvimos la posibilidad, junto a mi señora, de visitar la feria expositora "Caminos y Sabores" realizada en el pabellón azul de La Rural. En ella pudimos ver todo tipo de alimentos regionales de las diferentes provincias de nuestra querida República Argentina. Encontramos desde chocolaterías provenientes de la provincia de Río Negro y Mendoza, al sur de nuestro país, hasta enbutídos y fiambres de Buenos Aires, pasando por vinos y licores de todo el país. No debemos olvidar la inmensa cantidad de cervezas artesanales que encontramos, de las cuales me dí el gusto de probar una por una. En la mayoría de los puestos, ofrecían degustaciones de los productos en cuestión.
Además de la inmensa cantidad de propuestas que esta exposición brindaba a sus visitantes, también tuvimos la posibilidad de presenciar una clase de "Slow Food", con una duraciópn de una hora aproximadamente. Tuve la posibilidad de grabar la clase con la calidad que mi cámara de fotos me permitió, y estoy trabajando para poder subirlo al canal de La Cocina de You Tube. En resumen, el año próximo, no duden y aprovechen la oportunidad de visitar esta importantísma exposición, en donde quedarán 100% satisfechos.
En futuras publicaciones, les hablaré más en detalle sobre los diferentes productos que Caminos y Sabores tiene para ofrecer a sus visitantes. También investigaré más acerca del nuevo movimiento Slow Food y les detallaré de que se trata.
