Postre helado de ciruelas
Una de mis frutas preferidas hecha postre. Creo que no hay mucho más para decir al respecto. Con apenas 105 calorías por porción, este postre es ideal para días de altas temperaturas. Espero que la receta les guste.
Receta para 4 porciones
105 calorías por porción
Preparación
- Lo primero que haremos será rehidratar y regenerar la gelatina sin sabor.
- Picar las ciruelas y mezclarlas con la gelatina. Dejar entibiar.
- Luego, agregaremos el yogur descremado y de ser necesario agregaremos edulcorante.
- Aparte, batiremos las claras a nieve y las agregaremos a nuestra preparación.
- Una vez que nuestro postre esté bien homogeneizado, lo verteremos en moldes individuales y los llevaremos al frío.
- Para servir, podemos hacerlo decorando con unas hojas de menta.
Receta para 4 porciones
105 calorías por porción
| Ingredientes | Unidad | Cantidad |
| Yogur descremado | Grs. | 50 |
| Ciruelas frescas | Grs. | 60 |
| Gelatina sin sabor | Grs. | 10 |
| Claras de huevo | U. | 2 |
| Edulcorante | Grs. | 10 |
Preparación
- Lo primero que haremos será rehidratar y regenerar la gelatina sin sabor.
- Picar las ciruelas y mezclarlas con la gelatina. Dejar entibiar.
- Luego, agregaremos el yogur descremado y de ser necesario agregaremos edulcorante.
- Aparte, batiremos las claras a nieve y las agregaremos a nuestra preparación.
- Una vez que nuestro postre esté bien homogeneizado, lo verteremos en moldes individuales y los llevaremos al frío.
- Para servir, podemos hacerlo decorando con unas hojas de menta.
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