Puré de papas y salvia
Esta es una guarnición que acompañará todas nuestras carnes, ya sean pescado, de cerdo, pollo o vacunas. Es un puré de papas tradicional con el agregado de salvia, que aportará mayor sabor a nuestra guarnición, lo que la hará más amena a nuestro paladar. Espero que lka receta sea de su agrado.
Receta para una porción
Preparación
- Lo primero que haremos, será pelar las papas, hervirlas y pisarlas en caliente.
- Agregar la manteca y mezclar bien e ir incorporando la leche poco a poco hasta que quede con la consistencia deseada.
- Luego, salpimentaremos, agregaremos la nuez moscada y la salvia picada.
Receta para una porción
| INgredientes | Unidad | Cantidad |
| Papas | Grs. | 200 |
| Manteca | Grs. | 50 |
| Leche | Cc. | 50 |
| Nuez moscada | Grs. | 5 |
| Salvia | Hojas | 10 |
Preparación
- Lo primero que haremos, será pelar las papas, hervirlas y pisarlas en caliente.
- Agregar la manteca y mezclar bien e ir incorporando la leche poco a poco hasta que quede con la consistencia deseada.
- Luego, salpimentaremos, agregaremos la nuez moscada y la salvia picada.
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