Papas rosti
Una receta super fácil de preparar y con ingredientes mínimos, que darán a nuestro plato principal, la guarnición que necesita. Compañera inseparable de todo tipo de carnes y demás comidas, la papa aportará a nuestra dieta el porcentaje de almidones que nuestro cuerpo necesita. Espero que la receta sea de su agrado.
Receta para 2 porciones
Preparación
- Lo primero, será pelar las papas y hervirlas partiendo de agua fría. a un 70% aproximadamente Deben quedar crudas en el interior.
- Dejarlas enfriar a temperatura ambiente.
- Luego las rallaremos con un rallado grueso. Salpimentar.
- Les daremos forma de medallón de un centímetro de espesor y las cocinaremos en una sartén de teflón preferentemente con aceite de oliva hasta que dore bien de ambos lados.
Receta para 2 porciones
| Ingredientes | Unidad | Cantidad |
| Papas | Grs. | 200 |
| Aceite de oliva | Cc. | 20 |
Preparación
- Lo primero, será pelar las papas y hervirlas partiendo de agua fría. a un 70% aproximadamente Deben quedar crudas en el interior.
- Dejarlas enfriar a temperatura ambiente.
- Luego las rallaremos con un rallado grueso. Salpimentar.
- Les daremos forma de medallón de un centímetro de espesor y las cocinaremos en una sartén de teflón preferentemente con aceite de oliva hasta que dore bien de ambos lados.
Publicidad