Salsa de chocolate
Me parece que no hay nada que decir al respecto, la salsa de chocolate es algo que acompañará a la perfección todos nuestros postres, ya sean frutales, helados, o de pastelería. Esto es algo que a todos (o casi todos) agrada. Espero que la receta les agrade y les sea de utilidad.
Preparación
- Lo priemero que haremos, será preparar un almíbar con el agua, el azúcar y el cacao. Hervirlo por 2 minutos.
- Luego, incorporaremos el chocolate picado y la crema de leche. Dejaremos reposar la preparación por espacio de 5 minutos aproximadamente.
- Por último, mezclaremos bien hasta que se homogeinice bien y dejaremos enfríar a temperatura ambiente.
| Ingredientes | Unidad | Cantidad |
| Agua | Cc. | 70 |
| Azúcar | Grs. | 30 |
| Cacao | Grs. | 7 |
| Crema de leche | Cc. | 40 |
| Chocolate picado | Grs. | 60 |
Preparación
- Lo priemero que haremos, será preparar un almíbar con el agua, el azúcar y el cacao. Hervirlo por 2 minutos.
- Luego, incorporaremos el chocolate picado y la crema de leche. Dejaremos reposar la preparación por espacio de 5 minutos aproximadamente.
- Por último, mezclaremos bien hasta que se homogeinice bien y dejaremos enfríar a temperatura ambiente.
Publicidad