Apple crumbel
Conocido en los restaurantes y cafeterías como torta de manzanas, el apple crumbel es un opción ideal para la hora del té. Con una textura y un sabor ácido aportado por las manzanas, esta forma parte de mi top10 personal, y espero que ustedes la sepan aprovechar y disfrutar de la misma manera. Espero que les agrade.
Preparación
- Lo primero que haremos será forrar el molde para la torta con la masa azucarada y cocinaremos a blanco. Reservar.
- En una cacerolita, cocinaremos las manzanas cortadas en cubos de 1 cm aproximadamente, una vez que transparente un poco, agregaremos la manteca y el azúcar.
- Cocinaremos a fuego bajo por espacio de 10 minutos.
- Luego, apagaremos el fuego y agregaremos las pasas de uva y las nueces.
- A continuación, rellenaremos el molde una vez que haya enfriado bien.
- En un bowl, mezclaremos la manteca, el azúcar y el harina y con este cubriremos la torta.
- Llevaremos a un horno a 180º C hasta que dore.
| Ingredientes | Unidad | Cantidad |
| Masa azucarada | Grs. | 200 |
| Relleno de manzana | ||
| Manzanas verdes | Grs. | 180 |
| Manteca | Grs. | 20 |
| Azúcar | Grs. | 30 |
| Canela | Grs. | 5 |
| Pasa de uvas negras | Grs. | 20 |
| Nueces | Grs. | 20 |
| Pan rallado | Grs. | 100 aprox. |
| Stroessel | ||
| Manteca | Grs. | 100 |
| Harina | Grs. | 100 |
| Azçucar | Grs. | 100 |
Preparación
- Lo primero que haremos será forrar el molde para la torta con la masa azucarada y cocinaremos a blanco. Reservar.
- En una cacerolita, cocinaremos las manzanas cortadas en cubos de 1 cm aproximadamente, una vez que transparente un poco, agregaremos la manteca y el azúcar.
- Cocinaremos a fuego bajo por espacio de 10 minutos.
- Luego, apagaremos el fuego y agregaremos las pasas de uva y las nueces.
- A continuación, rellenaremos el molde una vez que haya enfriado bien.
- En un bowl, mezclaremos la manteca, el azúcar y el harina y con este cubriremos la torta.
- Llevaremos a un horno a 180º C hasta que dore.
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