Salsa de tomate
Esta es una preparación muy sencilla y a la vez primordial para nuestra comida, ya que la utilizamos en infinidad de recetas y que la verdad a mí me fascina. Espero que la disfruten.
Preparación
- Lo que haremos será incorporar al puré de tomate en un bowl el resto de los ingredientes, los emulsionaremos y los dejaremos macerar. En 10 minutos aproximadamente estará lista para usar.
| Ingredientes | Unidad | Cantidad |
| Puré de tomate | Grs. | 500 |
| Ajo | Dientes | 2 |
| Aceite de oliva | Cc. | 40 |
| Orégano | Grs. | 5 |
| Ají mlido | Grs. | 5 |
| Sal | Grs. | 5 |
Preparación
- Lo que haremos será incorporar al puré de tomate en un bowl el resto de los ingredientes, los emulsionaremos y los dejaremos macerar. En 10 minutos aproximadamente estará lista para usar.
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