Wraps capresse
Los wraps capresse agradarán a todos aquellos amantes de la comida vegatiana y de la comida sana. La dificultad en la preparación es baja, y el tiempo de preparación es corto, así que si queremos agasajar a nuestros invitados con un comida liviana, los wraps van de maravilla. Espero que les guste.
Receta para 5 wraps
Preparación
- Lo primero que haremos será rehidratar los tomates en agua, luego los llevaremos a hervor y los escurriremos.
- En una cacerola, calentaremos el aceite con el diente de ajo ecrasse (este perfumará la preparación). El ajo debe ir sobre los tomates secos.
- Descarozaremos las aceitunas y las cortaremos en juliana, cortaremos la mozarella en cubos u la albahaca en juliana.
- Luego cortaremos los tomates en tres.
- Mezclar todos los ingredientes.
Armado
- Colocaremos el relleno en el centro de la masa.
- Doblaremos primero los costados de la masa y luego enrollaremos, debe quedar bien apretados.
- Por último, llevaremos al horno a 170º C hasta que la masa quede crocante.
Receta para 5 wraps
| Ingredientes | Unidad | Cantidad |
| Masa de wraps | U. | 5 |
| Mozarella | Grs. | 300 |
| Tomates secos | U. | 10 |
| Aceitunas negras | U | 7 |
| Albahaca | Hojas | 15 |
| Aceite de oliva | Cc. | 20 |
| Ajo | Dientes | 1 |
Preparación
- Lo primero que haremos será rehidratar los tomates en agua, luego los llevaremos a hervor y los escurriremos.
- En una cacerola, calentaremos el aceite con el diente de ajo ecrasse (este perfumará la preparación). El ajo debe ir sobre los tomates secos.
- Descarozaremos las aceitunas y las cortaremos en juliana, cortaremos la mozarella en cubos u la albahaca en juliana.
- Luego cortaremos los tomates en tres.
- Mezclar todos los ingredientes.
Armado
- Colocaremos el relleno en el centro de la masa.
- Doblaremos primero los costados de la masa y luego enrollaremos, debe quedar bien apretados.
- Por último, llevaremos al horno a 170º C hasta que la masa quede crocante.
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