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recetas de pescado

Tartare de salmón

Tartare de salmón

Este es un plato que acompaña a la perfección todo tipo de entradas, ya sea de hojas verdes, huevos o fiambres. Es ideal para mantener a nuestros comensales en sus cabales hasta el momento del plato principal. Espero que les guste. Ingredientes Unidad...

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Paupiette en croute de almendras

Paupiette en croute de almendras

La paupiette es un plato ideal para agasajar a nuestros invitados en cualquier ocasión. Es un arrolladito (en este caso de pescado relleno), que es realmente muy sabroso y que dejará a los comensales boquiabiertos. Espero que la receta les agrade. Ingredientes...

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Salmón en su jugo

Salmón en su jugo

El salmón es un alimento saludable, rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, cada 100 grs. de carne, aporta una 11 de grasas, ya que estas son moderadas. Posee un sabor muy sabroso, además de ayudar a la reducción del colesterol en sangre y a la fluidez...

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zarzuela de mariscos con arroz

zarzuela de mariscos con arroz

Esta receta es realmente exquisita, no les costará prácticamente nada realizarla, solo algo de tiempo, cerca de una hora aproximadamente, pero de verdad, el producto final dejará totalmente satisfechos a los comensales. Para realizarla, deberán ver la...

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Pejerreyes souffle

Pejerreyes souffle

El pejerrey es un pez de agua dulce, proveniente del Río de la Plata, Paraná, Uruguay y lagunas de la Provincia de Buenos Aires. Se pueden preparar infinidad de platos con él, y la verdad es que son uno más sabrozo que el otro, hoy les traje esta receta...

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