Ideal si tenemos que brindar luego de un agasajo o al final de una cena familiar. Este cóctel, que se consagro en el año 1889 en Estados Unidos al ganar la medalla de oro en un concurso celebrado en dicho lugar, hará que nuestro brindis se convierta en...

Según una encuesta realizada por una reconocida heladería, el helado de dulce de leche, es el más elegido por nosotros, los argentinos (debo decir que yo siempre lo elijo junto con la crema flan). "Los heladeros tradicionales intuíamos que los argentinos...

Durante siglos, el cuchillo fue la única pieza utilizada en la mesa para trinchar los alimentos, y en numerosas ocasiones era el mismo empleado en la cacería de esos alimentos. Hoy en día ya casi no quedan ejemplos de lo dicho más arriba, aunque los hay,...

Cereales Cereales CAL/100 gr HC PROTEINAS GRASAS All Bran 233 73.3 13.3 3.3 Arroz Blanco 343 78.6 6.7 0.25 Arroz integral 353 75.8 8.7 1.7 Avena ¨Nestum¨ 410 71.5 13 8 Avena arrollada 387 62.5 12.7 9.5 Avena, salvado de 383 58.9 17 8.8 Cereal Mix 375...

Una nueva receta para las personas que padecen de la intolerancia al gluten, y una muy útil, porque la verdad es que conozco muy poca gente que no aprecie el pan como uno de los mejores alimentos que tenemos (o por lo menos a mí me encanta), aunque con...

Para estos días de tanto calor que nos vienen azotando sin piedad, nada mejor que un plato fresco y liviano para refrescar el cuerpo. En esta ocasión, prepararemos una ensalada de choclo a la menta. La menta aportará la frescura característica que la...

En sus comienzos, los tomates fueron considerados tóxicos por los colonizadores españoles, y aparte de América Central de donde son originarios, nadie más los consumía. El tomatero se cultivaba inicialmente en Europa como una planta ornamental, y cuando...

La vajilla El hombre, al hacerse sedentario, necesitó crear utensilios para uso diario. Durante mucho tiempo la vajilla esencial en el servicio de mesa fue la Escudilla, que la compartían entre dos personas, casi siempre hombre y mujer, y eso puede decirse...

Esta receta es ideal para presentar en nuestra mesa antes del plato principal y generar la apertura del apetito de nuestros comensales, o bien en una reunión de amigos acompañado de un espumante. Espero que la receta les agrade. Ingredientes Unidad Cantidad...

La cocina de México está nutrida de fragantes y frescos ingredientes que uno puede admirar en cualquier mercado de dicho país, constituído mayormente por tomates bien rojos, chiles frescos verde scuro o tan rojos como un ladrillo, manojos de hierbas frescas,...