Esta es una receta que preparé el fin de semana junto con mi esposa. Es realmente muy sabrosa y de fácil preparación, sólo que nos llevará algo de tiempo. Si les gusta el pescado, esta receta es ideal, no dejen de probarla. Cualquier pescado les servirá...

Hay quienes podrán decir que soy hincha o algunas otras cosas peores, pero ya me decidí con que salsa acompañaré los gnocchis de ricota de hoy a la noche, y es con una salsa de tomates frescos, acompañantes ideales de cualquier tipo de pastas, así que...

Hoy viernes, y luego de pensar un largo rato, me decidí por preparar unos gnocchis de ricota, lo que aún no decido es con que salsa acompañarlos, ya que son muchas las posibilidades, pero todavía tengo un amplio margen horario como para decidir, así que...

Luego de haber decretado que ayer fuese el "Día de la Ensalada en La COcina de Angelito", que mejor para el día de hoy que una muy buena receta de carne, y sin dudas, en esta ocasión no podía faltar nuestro preciado "Bife de Chorizo", uno de los cortes...

Esta vez, es una ensalada con el aporte de la sabrosa carne de pollo y arroz, una conbinación extremadamente infalible a la hora de deleitar a nuestros invitados o simplemente a uno mismo. Espero que la receta les agrade y espero comentarios, y me interesa...

Porque las ensaladas no sólo deben ser de vegetales y hortalizas, aquí les obsequio esta receta dedicada a aquellas personas amantes de los alimentos provenientes del agua, en este caso el pulpo, un de mis preferidos. Espero que a ustedes les guste tanto...

Lo primero que debemos tener en cuenta a la hora de consumir nuestros vegetales, es que: Por considerarse alimentos vivos, el mejor modo de incorporarlos a nuestra dieta es consumiéndolos crudos. Un aspecto importante a tener en cuenta es la manera de...

Anoche, mientras comiamos con mi esposa esta ensalada, pensaba las publicaiones para el día de hoy, y se me ocurrió nombrar este día jueves "El Día de la Ensalada en La Cocina de Angelito". Por eso, en el día de hoy, publicaré algunas ensaladas de diferentes...

Restaurantes Clásicos Estos tipos de restaurantes se caracterizan por reflejar y respetar el menú tradicional europeo, en su elaboración y su servicio. Su personal se compone habitualmente de Chef de Alta Escuela, y en todos los casos posee un personal...

La verdad, es que es muy difícil definir técnicamente al vino rosado sólo por su origen o su método de vinificación. El vino rosado puede provenir de la extracción más profunda de uvas grises o rosadas o de aquellas poco coloreadas como las criollas....