La Cocina de Angelito

El ya consagrado cocinero Ezequiel Lopez Batista, creador del universo gastronomico del restaurante 4141, propone una novedosa forma de conocer el mundo del agasajo: un Taller dividido en dos modulos, que dictara unicamente el 10 y el 12 de abril, de...

Bernaville catering, la empresa de Georgina Aguirre que instalo la innovacion continua como sello distintivo, organiza la primera Jornada de Degustacion Boutique. El proximo 19 de Noviembre a las 12 sera la ocasion para un mediodia sabatico que defina...

Bajo el lema "Date un Gusto", Los Garcia , la empresa de catering que se hizo famosa en 2002 con su original servicio de pizzas a domicilio en hornos portatiles, amplia su vision para liderar el mercado de los alimentos gourmet. Su nueva propuesta, www.losgarcia.com.ar,...

El 16 de noviembre el chef Rodrigo Sieiro presenta Noemia meets Nectarine, un menu ideado junto a Bodega Noemia Patagonia, propiedad de la Condesa Noemi Marone Cinzano, con un detalle unico: la presencia de uno de sus fundadores, el celebre winemaker...

Apelando a su inspiradora cocina hogareña francesa, Celine Demarcq da a conocer su nueva carta, perfecta para los tiempos calidos porteños. Fruto de saberes familiares y pasiones propias, Celine apela a la campiña local, que remite a la europea. Hay entradas...

Como todos los fines de semana, en casa solemos recibir visitas, ya sean de familiares o de amigos, y con mi señora adoramos recibir a las visitas con una buena variedad culinaria. En este caso, estuvimos pensando y decidimos preparar unos mini soufflés...

Si nos estamos cuidando, esta receta es ideal, ya que aporta un valor nutricional con un muy bajo nivel calórico, apenas 171 por porción. Es ideal para la cena, ya que nuestra será baja en calorías y eso ayudará a nuestra digestión, la cual es más lenta...

Ayer, al llegar del gimnasio (porque una buena alimentación debe ir acompañada de una buena rutina de deportes) me encontré con que mi señora había preparado esta ensalada. Les voy a ser sincero, yo no soy muy amante de la cocina agridulce, pero la verdad...

Despues de llevar adelante su propio bar en Mallorca, recorrer exquisitos lugares en el mundo y detenerse en la inspiradora Nueva York, el argentino Nikko Dirube, amante del reciclaje y la musica, abrio las puertas de Geno Beer Bar, en Palermo Hollywood,...

Vuelvo con un postre realmente muy sabroso, ideal para las personas con intolerancia al glúten (celíacos). Esta torta de naranjas, no es sólo para personas celíacas, la verdad es que nos hará quedar de maravillas ante todos nuestros invitados, porque...