La Cocina de Angelito

Cocina fusion latinoamericana En homenaje al apellido y a la cocina de los abuelos chilenos que lo criaron, Javier Aviles Lira trae a San Telmo un nuevo restaurante, De Lira. Formado profesionalmente en Chile, su trabajo en los mejores restaurantes de...

Hace unas semanas, tuvimos la posibilidad, junto a mi señora, de visitar la feria expositora "Caminos y Sabores" realizada en el pabellón azul de La Rural . En ella pudimos ver todo tipo de alimentos regionales de las diferentes provincias de nuestra...

En esta ocasión les traigo un acompañante ideal para la hora del mate o del té, de muy fácil preparación y con tan solo 35 minutos Aaproximadamente de preparación. Espero que la receta les sea de su agrado. Receta para 40 coquitos aprox. Ingredientes...

El proximo 20 de Julio el restaurante chileno Valparaiso estrena su Menu Degustacion. En manos de la reconocida chef Aydee Murillo, con treinta y cinco años de servicio en la Embajada de Chile y los galardones que ese gobierno le otorgo, la cocinera de...

Comer con amigas Los restaurantes porteños tomaron como costumbre ofrecer una noche semanal de descuentos importantes a las mesas ocupadas solamente por mujeres. Esta idea, que estimula las noches con amigas y las salidas grupales, se apoya en una realidad...

Para comer en casa Yuku, el primer delivery peruano oriental, es la posibilidad de revivir en la propia mesa los sabores exoticos y atrevidos de Osaka, en su modalidad Delivery & To Go. Nacio a pedido de los comensales que deseaban compartir los sofisticados...

En esta nueva categoría llamada "Lugares con Sabor", les traeré diferentes informaciones realizadas por la famosa crítica gastronómica Carola Chaparro sobre los lugares y eventos ideales para pasar un momento agradable disfrutando de una propuesta interesante...

Esta receta es realmente muy per muy fácil, y lo bueno es que es apta para aquellos que sufren de intolerancia al glúten, por lo que podrá ser aprovechada por todos en cualquier momento que deseemos. Esta receta no nos llevará más de 30 minutos tenerla...

El día 20 de Junio, para pasar el día del padre junto a mi familia, fuimos a pasear a Tigre, en la zona Norte de Buenos Aires, para disfrutar de un poco de tranquilidad y de su famoso Puerto de Frutos, donde venden artesanías de todo tipo, su mayoría...

Elotro día, un lector me pidió que por favor publique algo sobre la historia de la Pastafrola, este preciado alimento que llena nuestras mesas a la hora del mate o del té. La cuestión es que descubrí que nadie sabe a ciencia cierta el origen de este alimento....