La Cocina de Angelito

Hoy les traigo una guarnición muy sabroza y de fácil preparación, con un tiempo de preparación de unos 20 minutos aproximadamente, ideal para acompañar todo tipo de carnes. Receta para 3 porciones Ingredientes Unidad Cantidad Crema de leche Cc. 200 Leche...

Del 13 al 16 de Agosto, se presenta en La Sociedad Rural Argentina la feria denominada "Caminos y Sabores". En esta feria, una de las más importantes, podremos encontrar propuestas típicas de todo el territorio argentina, de sur a norte y de este a oeste....

Día lluvioso en la Ciudad de Buenos Aires, frío y húmedo, que mejor que un poco de televisión y una comida bien calórica para combatir estos fenómenos de la naturaleza no? Esta es una receta bien sencilla de realizar, con un tiempo estimado de 20 minutos...

Y continuamos completando nuestro preciado Diccionario Gastronómico, hoy, con la letra J, y nos falta cada vez menos para llegar al final. No olviden, cualquier duda o sugerencia me avisan. Letra J

Este fin de semana, como todos, me la pase cocinando, y entre otras cosas, algo me encanta preparar y comer (esto último más que nada), realicé un corte de carnes muy sabrozo, como lo es el ojo de bife, acompañado por unos papines y hongos enteros. Espero...

Todos sabemos lo importante que son las carnes en nuestra dieta, y sin embargo no tenemos grandes conocimientos sobre sus tipos de cortes, cocciones, calidad, etc. Por eso, se me ocurrió hacer un listado de las clasificaciones de los cortes, los metodos...

El pejerrey es un pez de agua dulce, proveniente del Río de la Plata, Paraná, Uruguay y lagunas de la Provincia de Buenos Aires. Se pueden preparar infinidad de platos con él, y la verdad es que son uno más sabrozo que el otro, hoy les traje esta receta...

La famosa empresa Havanna, fundada en 1947, dedicada a la fabricación de alfajores, chocolates y derivados, además de poseer una importantísima y prestigiosa cadena de cafetería, realizó el relanzamiento de sus chocolates, con nuevas presentaciones y...

Otra letra para seguir completando nuestro Diccionario Gastronómico con terminos y definiciones que ayudarán a una lectura más práctica y entendida de nuestras recetas y artículos. Letra I

Esta es una guarnición ideal para acompañar casi cualquier tipo de plato principal, ya sean carnes rojas, blancas o pescado. Es de muy sencilla preparación y el producto final es verdaderamente exquisito (más si son amantes de la papa como lo soy yo)....