La Cocina de Angelito

Se acerca el fin de semana y se me ocurrió la posibilidad de realizar unas pastas simples al huevo para deleitar a mi familia (aunque en esta ocación debo admitir que a mi señora le salen mucho mejor que a mí), así que tuve que tomar una difícil decisión:...

Bien sabemos lo importantes que son las verduras en nuestra cocina y conecer sus diversas pesentaciones, cortes y demás, hoy les presento un atículo que les será de suma utilidad para llevar a cabo una correcta lectura de las recetas: Los cortes de verduras....

Todos sabemos muy bien lo importante que es tener un conocimiento apropiado de las terminologías en cada tema a tratar, por eso voy a ir publicando artículos con las definiciones de cada palabra que se relacione con la Gastronomía, para de esa forma adentrarnos...

Esta salsa es ideal para acompañar carnes de ternera o novillo, esto no quiere decir que no iría a la perfección con unas pastas rellenas, porque sí lo haría, solo queda en ustedes la decisión. Espero que lo disfruten. Ingredientes Unidad Cantidad Hongos...

La gastronomía de México se caracteriza por sus sabores fuertes y sus platos sumamente condimentados. Reúne las tradiciones gastronómicas españolas e indígenas entre otras. Los tacos, son un elemento fundamental en la comida de esta región por la popularidad...

Antes que nada, muy pero muy buenas tardes, noches, días o lo que fuere en el punto del globo en que te encuentres. Me presento, mi nombre es Angelito y la idea principal de este Blog es hacer llegar a todos uds. mis conocimientos acerca de la gastronomía...

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