La Cocina de Angelito

Ayer, estábamos en mi casa con mi esposa y no sabíamos que comer, entonces nos pusimos a revisar la heladera en busca de algo y nos encontramos con un poco nde salmón ahumado que nos quedó de un plato que preparamos el domingo, y teníamos unas paltas...

Hoy prepararemos otra receta de comida light, como para apasiguar las altas temperaturas que no nos dan tregua. Esta receta trae un poco más de calorías que las que veníamos realizando, pero que no afectará nuestro consumo bajas calorías. Espero que les...

Y seguimos pensando en las latas temperaturas que nos aquejan y rogamos que vuelva el frío (o por lo menos yo, jejeje). en esta ocasión, les traigo un cóctel de muy fácil preparación, con sabor frutal que agradará a todos aquellos amantes de lo natural...

Quién hubiera dicho que en Buenos Aires tendríamos temperaturas que superen los 35º C por más de una semana seguida, algo que según lo que escuché no había ocurrido hasta este momento, y que podemos hacer los argentinos más que tratar de soportar temperaturas...

Conocido en los restaurantes y cafeterías como torta de manzanas, el apple crumbel es un opción ideal para la hora del té. Con una textura y un sabor ácido aportado por las manzanas, esta forma parte de mi top10 personal, y espero que ustedes la sepan...

Esta es una receta super facilísima que nos será de suma utilidad en la cocina a la hora de dedicarnos a la pastelería. Nos llevará apenas dos o tres minutos y el resultado nos servirá para varios fines, desde humedecer un bizcochuelo o genoise para evitar...

En este mes del año particularmente, en mi familia hay bastantes cumpleaños, así que con mi esposa no encargamos casi en todas las ocasiones del preparado de la torta, y como a los chicos les encanta el chocolate, esta es la que con más frecuencia preparamos....

Desde la antigüedad es muy bien conocida la propiedad antiescorbútica que posee este fruto. Además, es útil para las afecciones de boca, garganta y mejora la vista. Este es un alimento fácil de digerir, estimulante del apetito y ligeramente laxante. El...

Esta es una receta que les llevará aproximadamente 40 minutos y la dificultad es poca, y la verdad, es que comerán una comida (valga la redundancia) baja en calorías (215 aprox. por porción) y nos hará quedar muy bien en casa frente a nuestros comensales....

Hoy comenzamos con una nueva categoría de recetas en La Cocina de Angelito: "Recetas light". Para todos aquellos que además de disfrutar de suculentos platos también nos gusta cuidarnos aunque sea un poquito, y da la casualidad que justo hoy, que tenía...