La Cocina de Angelito

Esta es una receta muy fácil de realizar y útil, ya que nos servirá para infinidad de preparaciones, ya sean bases de tarteletas, tortas, pastafrolas, etc. La particularidad de esta masa es que se debe trabajar siempre en frío, con un mínimo de heladera...

Ayer a la tarde, mientras merendábamos con mi señora, tratabamos de imaginarnos que podiamos comer en la cena, y luego de pensar un rato, nos decidimos por unos fatay, una comida tipicamente árabe y muy sabrosa. Espero que la receta les agrade. Receta...

Ingredientes Unidad Cantidad Harina Grs. 300 Leche Cc. 30 Levadura Grs. 15 Huevo U. 3 Sal Grs. 6 Azúcar Grs. 35 Manteca pomada Grs. 160 Preparación - Primero, haremos una corona con el harina y la sal. - En un bowl aparte, mezclaremos los huevos con la...

El koulibiac, ya sea de salmón como en este caso, o de cualquier otro sabor, es ideal para cumplir el rol de entrada antes de un plato principal, aportando todos los nutrientes del pescado, así como su particular sabor. Es una receta con una dificultad...

Esta es una de las recetas que preparé el fin de semana, 2 budínes, acompañantes exclusivos del café con leche de la merienda o el té. A nosotros particularmente, nos encanta, aunque no es una receta que preparamos a menudo, cuando lo hacemos la disfrutamos...

La letra S, un eslabón más para continuar compoletando nuestro diccionario gastronómico, cualquier duda o sugerencia al respecto no duden en consultarla. Letra S

Receta ideal para la hora de la merienda o el desayuno, más aún si son amantes del mate, ya que estos pequeños acompañan de maravillas a tan preciado alimento. Espero que la receta sea de su agrado. Pruebenla y luego me cuentan. Receta para 35 scons aprox....

Creo que puedo enumerar con los deods de una sola mano y aún así me sobrarían para contar a las personas que no se vuelven locas por unos alfajorcitos de maizena, los más ricos inventados hasta el momento (por lo menos para mí). Esta es una receta que...

Esta es una receta que les llevará bastante tiempo, cerca de una hora y media aproximadamente, pero que vale la pena. Al momento de prepararla, debemos tener en cuenta que al llevar una cantidad importante de crema de leche (lo cual la comvierte en una...

Anoche, al tener visitas de sorpresa, tuve que recurrir a preparar unos bocaditos de emergencia para mantener calmadas a las fieras hasta el momento en que este lista la comida, luego de pensar unos minutos mientras revisaba la alacena, se me ocurrió...