La Cocina de Angelito

El Rey de la Creación El ser humano por estar dotado de una infinita capacidad de análisis e inteligencia, desde sus inicios ha venido utilizando todos los elementos de la naturaleza en su personal beneficio y satisfacción. Uno de los primeros descubrimientos...

La bebida más antigua de la humanidad La cerveza es, sin lugar a dudas, la más antigua bebida que el ser humano ha elaborado y consumido aún teniendo en cuenta las muy considerables modificaciones que ha sufrido a lo largo de los tiempos. Su aparición...

Luz La buena ilumunación ayuda a que los trabajadores hagan un mejor trabajo y reduzcan la tensi´n ocular. Al planificar la ilumunación, se debe considerar: - La dirección de donde proviene. - El color. - La difusión. - La uniformidad. - La intensidad....

El otro día, una lectora de La Cocina me pidió si podía agregar información sobre la historia de este preciado alimento que tanto nos apasiona a todos, y buscando en libros e internet, encontré información bastante valiosa que compartiré con ustedes más...

Esta es una ensalada que los dejará boquiabiertos. Es realmente muy sabrosa y sumamente recomendable, así como nutritiva, las verduras salteadas aparecen con su sabor realzado por la sal y se convierten en más digeribles por la cocción, lo que las hace...

Fatiga Podemos detallar 2 tipos de fatiga: - El cansancio producido por el esfuerzo físico y la incomodidad. - El cansancio ocasionado por factores psicológicos tales como la monotonía, frustración, disgusto con el trabajo o el supervisor, o poca consideración...

Esta es una preparación que nos quedará muy bien en estos últimos días de altas temperaturas. Es ideal luego de esos días en que comemos hasta que nuestros estómago pide por favor que paremos y necesitamos alimentarnos con algo rico, liviano y saludable....

Aquellos que lleguen al vino de la costa, no se topará con las acequias mendocinas. El cultivo se materealiza en ásperos terrenos ganados al río, donde a mediados del Siglo XIX, un aluvión de inmigrantes empezó a trabajar en las barrosas márgenes del...

Otra de las preparaciones que realizamos este fin de semana casero, ideal para bajar las calorías consumidas, fueron los zapallitos al horno, de rápida y fácil preparación que a los amantes de los vegetales, les encantará. Espero que les guste. Receta...

Este fin de semana que pasó, estuve encerrado en mi casa con mi familia sin salir practicamente a ningún sitio, así que nos dedicamos íntegramente a nuestro hijo y a la cocina. Una de las comidas que preparamos fue esta receta que les traigo, realmente...